Betonnen buitenkeuken zelf maken en onderhoud: stap-voor-stap gids voor een duurzame DIY buitenkeuken

Wat is er nu gezelliger dan samen met wat vrienden of familie in de zomer te kokkerellen in je eigen tuin? Door een eigen buitenkeuken te maken, ontwerp je niet alleen een plekje waar je de lekkerste gerechten kunt maken, maar ook een plekje waar je de mooiste herinneringen kunt creëren. Je kunt ervoor kiezen om een buitenkeuken te kopen bij een bouwmarkt of tuincentrum, maar dit kost je al snel erg veel geld. Als je een duidelijk idee hebt van wat je wilt en graag zelf de handen uit de mouwen steekt, kun je natuurlijk ook zelf een buitenkeuken maken. Dit stelt je in staat om een buitenkeuken te creëren die volledig aan jouw wensen voldoet.

Kies het juiste materiaal

Als je een plek hebt gekozen waar de buitenkeuken moet komen te staan, is de volgende stap het kiezen van de juiste materialen. De meeste eigen gemaakte buitenkeuken worden gemaakt van steigerhout. Hout is namelijk erg sterk, heeft een natuurlijke uitstraling en is milieuvriendelijk. Wanneer je niet zo’n fan bent van een houten buitenkeuken, is er ook een mogelijkheid om de buitenkeuken van beton te maken.

Apparatuur en voorzieningen

De inrichting van je buitenkeuken kan zo uitgebreid zijn als je zelf wenst. De meeste mensen kiezen er voor om een barbecue in hun buitenkeuken te plaatsen. Hierbij is het belangrijk dat je goed naar de afmeting kijkt, je wilt natuurlijk dat de barbecue goed past in de keuken. Het is ook mogelijk om een gaspit of inductieplaat te bouwen in je buitenkeuken. Dit is meestal een goedkopere optie, maar vaak zijn hiervoor wel extra leidingen nodig.

Kies het juiste werkblad

De laatste stap voordat je buitenkeuken af is, is het plaatsen van het werkblad. Bij het kiezen van het juiste materiaal is het belangrijk dat je het juiste materiaal gebruikt. Graniet, beton of roestvrij staal zijn het materiaal wat het vaakst gebruikt wordt als werkblad.

Hout als materiaal

Voor een buitenkeuken zijn er 3 geschikte houtsoorten, namelijk: geïmpregneerd vurenhout, douglas hout en steigerhout.

• Geïmpregneerd vurenhout - Deze houtsoort is licht van gewicht, heeft een natuurlijke uitstraling en is eenvoudig te verwerken. Regelmatige behandeling is vereist om verkleuren en verweren tegen te gaan. Deze houtsoort is namelijk minder goed bestand tegen weersinvloeden en vocht dan hardhout.
• Douglas hout - Douglas is een harde en duurzame houtsoort met een prachtige natuurlijke kleur. Het is redelijk goed bestand tegen weersinvloeden en vocht. Daarnaast heeft Douglas hout een hoge stijfheid en het is een erg sterke houtsoort. Regelmatig onderhoud is vereist om langdurig van je buitenkeuken te genieten.
• Steigerhout - Steigerhout heeft een unieke en robuuste uitstraling. De verweerde look geeft een charmante uitstraling wat erg goed past in een buitenkeuken. Steigerhout hoeft niet geïmpregneerd te worden. Echter kan het buiten wel snel verkleuren en verweren. Regelmatig onderhoud is dus nodig om steigerhout te gebruiken in de buitenkeuken.

Graniet, beton of roestvrij staal als werkblad

• Graniet - Graniet is krasbestendig en hittebestendig, bestand tegen vlekken en andere beschadigingen. Het is onderhoudsvriendelijk en bestand tegen weersinvloeden en vocht.
• Beton - Een betonnen werkblad is duurzaam en stevig, met een robuuste uitstraling en onderhoudsvriendelijk. Het is bestand tegen diverse weersinvloeden, maar kan barsten bij extreme temperatuurswisselingen.
• Roestvrij staal - Roestvrij staal is hitte- en roestbestendig en zeer prettig in gebruik tijdens het koken. Het is onderhoudsarm en geeft een luxe uitstraling, mede doordat het krasbestendig is en slecht verkleurt.

Betonnen buitenkeuken zelf maken

Beton is een uitstekende manier om een duurzame en stijlvolle buitenkeuken te realiseren. Beton geeft een robuuste uitstraling en is onderhoudsvriendelijk. In deze handleiding staan de belangrijkste stappen kort samengevat: voorbereidende planning, materiaalkeuze, opbouw van het frame, storten of verwerken van beton en de afwerking.

1. Voorbereiding en planning: denk na over de gewenste indeling, de ruimte in de tuin en de water- en elektriciteitsaansluitingen.
2. Ondergrond en fundering: zorg voor een stevige, waterpas ondergrond zodat de keuken niet scheef staat. Beton is zwaar; een stevige fundering is essentieel.
3. Constructie varianten: gebruik betonnen U-elementen, betonnen blokken of beton ciré voor de afwerking. Combineer met houten panelen als werkblad waar nodig.
4. Mallen en vormgeving: maak betonnen elementen met stevige platen als mal en bevestig deze goed. Stort beton in de mal en tik luchtbellen weg. Laat uitharden en dek af met plasticfolie.
5. Afwerking van het betonnen blad: schuur glad en behandel eventueel met impregneermiddel voor extra bescherming.
6. In elkaar zetten: plaats de betonnen basis op de gewenste plek, verstevig met hoeken en koppelplaten en monteer de gewenste elementen zoals wasbak, keukenkastjes en planken. Sluit aan op water- en stroomvoorziening.

Wil je zeker weten hoe je beton waterdicht maakt en je betonnen buitenkeuken optimaal beschermt tegen vocht en weersinvloeden? Cementmix kan helpen om beton van binnenuit waterdicht te maken en zo de levensduur te verlengen.

Onderhoud en bescherming

Een betonnen buitenkeuken vraagt weinig onderhoud, maar een goede bescherming verlengt de levensduur aanzienlijk. Reinig het oppervlak regelmatig met water en een zachte borstel om vuil, vet en groene aanslag te verwijderen. Controleer jaarlijks of de waterdichte afwerking nog intact is en breng zo nodig een beschermlaag opnieuw aan. Houd rekening met een goede afwatering en ventilatie rondom de kook- of barbecuezones.

Veelgemaakte twijfels en praktijkervaringen

Veel mensen dromen van een mooie buitenkeuken en kiezen voor een bouwplan op basis van hun beschikbare ruimte en budget. Een betonnen blad kan zwaar zijn, dus overleg tijdig met vakmensen over draagkracht en eventuele wapening. Anderen experimenteren met hout- en betoncombinaties, wat tot maatwerk en een unieke stijl leidt. Een goede planning en duidelijke keuze van materialen zorgen ervoor dat de keuken jarenlang mee kan.

Betonnen buitenkeuken is een duurzame en stijlvolle oplossing die jarenlang meegaat met regelmatig onderhoud en de juiste beschermingslagen.

tags: #betonnen #buiten #keuken