Bij Broer Over De Vloer draait het om smaak, beleving en gastvrijheid. We verzorgen stijlvolle catering op locatie. Van intieme diners met familie tot luxe borrels en zakelijke evenementen. Vanzelfsprekend ga ik met mijn menu's mee met de seizoenen. Wilt u een kleine indruk krijgen van wat ik kan en doe? Bij elk menu is een passend wijnarrangement mogelijk. Wijnarrangementen zijn mogelijk vanaf 4 personen. Liever één witte, en één rode wijn wat aansluit op het menu? Ook dat is mogelijk! Vanaf €6,00 per glas. Menuprijzen beginnen bij €75 voor 3 gangen tot €99 voor een 5 gangen menu. Brood, boter en olijfolie zijn inbegrepen. Voor grote(re) groepen zijn er andere mogelijkheden.
Evenementen en cateringaanbod
Uw verjaardag, trouwdag of house-warming? Een feest in uw tuin? Wij verzorgen uw barbecue graag! Wellicht heeft u andere ideeën over de invulling van uw feest, etentje of evenement. Aarzel vooral niet om eens contact op te nemen.
Een kaas- en wijnavond, een intiem familie diner of een zakelijke receptie: elk evenement krijgt bij Broer Over De Vloer een eigen, doordachte invulling. We werken met seizoensgebonden menu’s, zodat de smaken altijd actueel en passend zijn.
Praktische details en logistiek
Wij nemen alles mee wat nodig is om een geslaagde culinaire ervaring te creëren: tafellakens, servetten, bestek, snijplanken en pannen. Het enige wat u hoeft te bieden is ruimte in uw keuken voor het gebruik van oven of kookplaat. Heeft de locatie deze voorzieningen niet? Oók dan komen we er wel!
Bij elk menu is een passend wijnarrangement mogelijk, wat vanaf 4 personen te boeken is. De service is gericht op zorgvuldigheid en beleving: van A tot Z ontzorgen wij u, zodat u zelf kunt genieten van gezelschap en sfeer.
De vloer als concept: betekenis en definities
De vloer kent vele definities en interpretaties, zowel letterlijk als figuurlijk. De vloer dient als bodem van een ruimte en als dragende constructie. Maar > de uitdrukking “de vloer” kan ook figuurlijk betekenen dat men stevig bij zijn standpunt blijft staan. Volgens Wikipedia heeft de bouw verschillende interpretaties: van vloerplaat tot vloer als scheidende of dragende laag in een gebouw.
Joost de Vree benoemt dat het lexicon geen apart lemma voor “vloer” bevat, maar wel verschillende soorten vloerplaten en materialen beschrijft. Een vloerplaat kan een betonnen systeemplaat zijn, een EPS-plaat als verloren bekisting of een cementgebonden plaat. Het Groene Woordenboek beschrijft onder meer de verschillende soorten vloeren en hun eigenschappen, waaronder zwevende vloeren en vloerbedekkingen zoals parket of tegels.
In het dagelijks taalgebruik geeft de uitdrukking “op de vloer” vaak een volstrekt andere lading dan de fysieke ondergrond. Het kunnen hebben van veel volk, of juist een intieme setting, hangt af van de keuze voor materiaal, ruimte en sfeer.
Onze aanpak: vakmanschap in natuursteen en gastvrijheid
Wij zijn De Vloer Broers, een hecht duo met een passie voor natuursteen, vakwerk en tevreden klanten. Onze missie is om elk stuk natuursteen weer te laten stralen zoals het bedoeld is. Geen poespas, wel vakmanschap en aandacht. We nemen zorg voor elk oppervlak alsof het ons eigen is, herstellen wat beschadigd is en brengen de oorspronkelijke uitstraling terug tot leven.
Bij het uitzoeken van een bedrijf voor Travertin vloer, bijvoorbeeld, leveren we duidelijke prijsopgaven en transparante communicatie. De workflow kenmerkt zich door tijdige afspraken, nauwkeurig werk en een nazorg die gewaardeerd wordt door klanten.
Klantenervaringen en testimonials
“Bij mijn Travertin vloer was het nodig om de oorspronkelijke schoonheid terug te brengen en De Vloer Broers leverde boven verwachting werk.”
“We zijn heel blij De Vloer Broers gevonden te hebben. Ze zijn behulpzaam, eerlijk en duidelijk in hun communicatie. Daarnaast zijn het echte vakmensen en hebben ze een goede nazorg.”
“Laten we kennismaken.”
Combinatie van concepten: catering en vakwerk als geïntegreerde ervaring
De combinatie van culinaire beleving en vakmanschap met natuursteen vereist aandacht voor detail en afstemming op de wensen van de klant. Of het nu gaat om een intieme familieverjaardag, een bedrijfsfeest of een luxe borrel, de mogelijkheden blijven flexibel en maatwerk is de norm.
- Seizoensgebonden menu’s met adaptieve wijnarrangementen
- Wijnopties vanaf 4 personen, flexibel qua samenstelling
- Volledige verzorging van logistiek en afstemming met locatie
- Transparantie en vakmanschap in materiaalkeuze en uitvoering

Heeft u ideeën voor een feest, etentje of evenement? Neem gerust contact op zodat wij samen een passende invulling kunnen creëren.
Met de combinatie van culinaire bezieling en vakwerk leveren wij een complete beleving: smaak, ambiance en zorgeloze organisatie, afgestemd op uw wensen en uw ruimte.
Toelichting op definities en ontwikkelingen van “vloer” in bouw en taal
- Een vloerplaat als betonnen of kunststof systeemplaat voor constructieve vloeren.
- Een vloer als bodem of ondervloer in een vertrek, inclusief diverse soorten vloerbedekkingen.
- De figuurlijke betekenis van “vloer raken” of “over de vloer hebben” als metafoor voor mensen of drukte.
- Verschillende soorten vloeren en materiaalkeuzes, zoals houten, planken, tegelvloeren en zwevende vloeren.