McDonald's Alkmaar verbouwing en nieuwe eigenaar: een ingrijpende transitie bij Alkmaar Centrum, Alkmaar Oost en Alkmaar West

Door Redactie op 1 oktober 2024, 14:06 uur

ALKMAAR - De McDonald's restaurants in Alkmaar hebben sinds vandaag een nieuwe eigenaar. Melvin Pach is de nieuwe franchisenemer van McDonald's Alkmaar Centrum aan de Laat, Alkmaar Oost aan de Robijnstraat en Alkmaar West aan de Terborchlaan. De drie restaurants in Alkmaar waren in het bezit van zijn vader Richard Pach. Met de overname van deze drie restaurants is Melvin nu franchisenemer van in totaal vijf restaurants, eerder nam hij al restaurants Den Helder McDrive en Schagen over, eveneens van zijn vader. Met de overname van McDonald's restaurants in Alkmaar neemt Melvin ook het volledig personeelsbestand van ruim 275 medewerkers over.

Richard Pach: "Met veel zorg heb ik de afgelopen 35 jaren mijn organisatie opgebouwd met inmiddels ruim 700 werknemers. Met elkaar proberen we elke dag weer het maximale uit ons te halen om een top prestatie als team neer te zetten. Diezelfde drive zie ik terug in mijn zoon, waardoor ik met vol vertrouwen het stokje aan hem overgeef."

Melvin Pach: "Ik ben opnieuw trots dat ik de volgende stap mag én ga maken. Net als bij de overname van de McDonald's restaurants Den Helder en Schagen voelt het direct anders, dan toen het nog van mijn vader was. Uiteraard is dat logisch, het komt nu samen met veel meer verantwoordelijkheid en je wil het goed doen voor zowel je gasten als medewerkers. In de basis willen we onze gasten nog steeds op een snelle en vriendelijke manier helpen, maar dat gaat op een heel andere manier dan twintig jaar geleden. Het gaat allemaal veel sneller. In de restaurants kunnen gasten met een QR-code hun menu bestellen, waarna één van de gastheren of -vrouwen het aan tafel komt bezorgen. Vroeger stonden de mensen in de rij."

Biografie Richard Pach

Richard opende in december 1987 zijn eerste McDonald's restaurant in Zaandam. In 1992 opende hij zijn tweede restaurant in Alkmaar met een McDrive aan de Robijnstraat en kwam daarmee als ondernemer terug in de Kop van Noord-Holland. Tijdens het WK voetbal van juni 2014 opende hij zijn 7de restaurant in Alkmaar West. De inmiddels 62-jarige Pach vindt het nog steeds fantastisch om onderdeel te mogen zijn van het merk McDonald's, maar ziet nu ook de kans om de komende jaren als ondernemer langzaam uit te zwaaien.

McDonald's Alkmaar Oost: verbouwing naar Cube-stijl

Het restaurant Alkmaar Oost ondergaat op dit moment een volledige verbouwing en wordt voorzien van een nieuw interieur en herindeling. Het restaurant is weer volledig open op zaterdag 12 oktober met grote heropeningsacties; één van de acties is een Medium Big Mac Menu het hele weekend voor €5,-. Hieronder een overzicht van de belangrijkste veranderingen en voordelen:

• Nieuw interieur in de Cube-stijl met fris en modern design.
• Ruimtelijke indeling gericht op verschillende doelgroepen: families, vriendengroepen, sportteams en zakelijke gasten.
• Speelelementen voor jonge gasten behouden en uitgebreid met een touchscreen speeltafel.
• Verjaardagsfeestjes kunnen nu gevierd worden in een eigen ruimte binnen het restaurant.
• Uitbreiding van McDrive met een 3e raam voor snellere service.
• Focus op gastvrijheid en productkwaliteit, met aandacht voor veiligheid en hygiëne.

Daarnaast benadrukt men de veelzijdigheid van de locatie: van koffiebar voor werkende gasten tot familie- en sportmomenten. Het resultaat wordt gepresenteerd als een modern, uitnodigend ontmoetingspunt voor alle doelgroepen die Alkmaar rijk is.

Over McDonald's Nederland

Wekelijks biedt McDonald's Nederland aan bijna 3,2 miljoen gasten op ieder moment van de dag een positief moment. Met gevarieerde keuzes en versbereide, iconische producten die door ruim twintigduizend medewerkers met zorg worden bereid. De gezondheid en veiligheid van gasten en werknemers hebben de hoogste prioriteit. In Nederland heeft McDonald's 264 restaurants. ✨We zijn weer open! ✨

McDonald's Alkmaar Oost is de afgelopen 5 weken door een intensieve verbouwingsperiode gegaan. Maar het resultaat is daar! Een compleet nieuw interieur in de zogenoemde Cube stijl. Alles is fris en modern met aandacht voor alle doelgroepen welke wij hier al jaren mogen verwelkomen. Families, vriendengroepen, sportteams óf gewoon voor de zakelijke gast welke een fijne plek zoekt om een goeie kop koffie te halen en achter de laptop te kunnen werken. Overal is aan gedacht en terug te vinden in het nieuwe restaurant. Voor de jongste gasten hebben de succesvolle speelelementen behouden, maar nu ook uitgebreid met een gave touchscreen speeltafel. Verjaardagsfeestjes worden vanaf nu in een mooie eigen ruimte in het restaurant gevierd. Ook hebben we meteen de kans aangegrepen om de McDrive te optimaliseren door deze uit te breiden met een 3de raam. Hierdoor kunnen we nog sneller onze gasten van hun favoriete McDonald's producten voorzien. Ik ben echt enorm trots op het resultaat en ben dan ook enorm blij dat we dit weekend van onze gasten al enorm veel positieve reacties hebben ontvangen.

Overige relevante informatie

De drie Alkmaarse vestigingen werden overgenomen door Melvin Pach, die nu de franchisenemer is van vijf McDonald's-restaurants in totaal, na eerder Den Helder en Schagen te hebben overgenomen. Richard Pach blijft zijn lange loopbaan in de branche waarderen en ziet een toekomst waarin hij langzaam uitzwaait, terwijl Melvin met enthousiasme aan de slag gaat om gasten en medewerkers dezelfde snelle en vriendelijke service te bieden die kenmerkend was in de beginjaren.

tags: #mcdonalds #alkmaar #verbouwing