Restaurant in aanbouw Ypenburg: een vernieuwde horecascene in Den Haag

Verspreid over de stad Den Haag openen tal van nieuwe restaurants. Van een typisch Italiaans restaurant tot een restaurant met onbeperkte vega- en vegangerechten en hapjes.

In het centrum van dit verhaal staan de ontwikkelingen rondom Ypenburg, waar meerdere horecaconcepten hun deuren openen of heropenen in de nabije toekomst. Hieronder worden de belangrijkste nieuwkomers en vernieuwingen geschetst, met aandacht voor sfeer, menukaarten en bijzondere kenmerken van elk concept.

Holy Fok! - Aziatisch klokleeft op een vertrouwde plek

Op de plek waar de Harbour Club gevestigd was, heropent deze maand de horecazaak onder de naam Holy Fok! Het is een Aziatisch restaurant waar je typische Aziatische gerechten op de kaart terugvindt, zoals Kai Pao, Sizzling Beef en Mochi & Matcha. Bepaalde aspecten van de Harbour Club blijven bewaard, zoals de muurschildering van kunstenaar Selwyn Senatori en de ronde zitjes. Ook enkele gerechten keren terug op de menukaart, zoals de ebi fry maki en beef tataki.

Restaurant Suus - Franse twist onder koperen dak

Onder het koperen dak in het oude KLM-pand, aan hotel Plesman, vind je Restaurant Suus. De horecazaak straalt een gezellige, knusse sfeer uit met ronde zithoeken met bankjes en gebruik van warme kleuren en houten materialen. Op de menukaart staan gerechten met de Franse keuken als culinaire basis. Begin je dag met een omelet of belegde wafel, en eindig je avond met een Portugese paella.

Giorgio Rosa - Italiaanse warmte aan de Melkwegstraat

Restaurant Giorgio Rosa opende in februari 2025 aan de Melkwegstraat in Den Haag. De horecazaak biedt gasten een typische Italiaanse ervaring met gerechten om te delen. Eigenaar Rein Rambaldo wil hiermee de warmte en sfeer van Italië overbrengen. In het pastalab worden de huisgemaakte pasta’s vers gemaakt. Het interieur heeft een luxe uitstraling met natuurlijke tinten, zachte verlichting en comfortabele ronde booths om plaats te nemen.

Café Cami - Mediterrane vibes in een jonge buurt

Rick Alberts, Charly de Koster en Dylan Verwer brengen de mediterraanse sfeer naar Den Haag met Café Cami. Het is een laagdrempelig restaurant met een caféfunctie in een jonge, hippe buurt van Den Haag. Op de kaart vind je zowel lunch- als dinergerechten, zoals Spaanse vis-risottokroketjes en steak frites met rode wijn en champignonjus. Ze hanteren er een shared dining-concept.

Frenchie’s - huisgemaakte burgers van 100% verse ingrediënten

Zelfgemaakte burgers van 100% verse lokale of Franse ingrediënten vind je bij Frenchie’s. Kies bijvoorbeeld voor de Charlois Beef Burger met geitenkaas en pestomayonaise of voor de vegetarische kikkererwtenburger met Zwitserse kaas.

Oblique - Westerse en Aziatische smaken in één zaal

Bij Oblique komen Westerse en Aziatische smaken samen. Je geniet hier van onbeperkte gerechten in een shared dining-concept. De menukaart biedt een ruime keuze aan verschillende gerechten, zoals sushi, zalm tartaar en ravioli met truffel. Naast een uitgebreide menukaart is er ook een breed aanbod aan dranken. Zo serveren ze verschillende (alcoholvrije) cocktails en Calpis Soda, Japanse frisdrank. Je vindt Oblique in het centrum van Den Haag aan de Torenstraat, waar voorheen Shabu Shabu zat.

De Beren Den Haag-Ypenburg - een nationaal bekend concept dichtbij Pathé

De Beren is een nationaal bekend concept van ondernemers Ad Schaap. Door heel Nederland zitten vestigingen van de horecazaak, maar sinds juni 2024 ook in Den Haag-Ypenburg, in het gebouw van de Pathé. Tijdens de middaguren kies je voor vers belegde sandwiches of een uitsmijter. Tijdens het diner heb je de keuze uit allerlei kleinere hapjes om te delen, of de gerechten van de dinerkaart. Het restaurant heeft een eigentijdse, moderne inrichting met luxe zitjes en een grote centrale bar. Na maanden van intensief bouwen is het eindelijk zover: De Beren Den Haag - Ypenburg opent haar deuren. De ondernemers hebben een sterke binding met de buurt en willen gastvrijheid en kwaliteit leveren voor elk moment van de dag.

PuuRR - waterkantgenot in de Binckhorst

Na twee andere PuuRR-vestigingen opende Reno Hilgersom in mei 2024 een nieuwe vestiging in Den Haag, PuuRR aan de Binck. Het restaurant is gevestigd aan het water in de Binckhorst. Overdag serveren ze klassieke gerechten, zoals sandwiches, salades en soepen. ’s Avonds strijk je er neer voor klassieke gerechten uit de Hollandse en Franse keuken.

Rozey - vega- en vegageoriënteerde onbeperkte keuzes

Een ruim aanbod aan vega- en vegangerechten vind je bij Rozey. Hier kies je onbeperkt gerechten van de menukaart, zowel overdag als ’s avonds. Op de menukaart vind je gerechten als bruschetta, sushi bowl en een mini vegan burger. Eigenaren Shione van Nieuwenhuizen en Bender Huinink zijn na Rotterdam en Amersfoort nu ook de eigenaren van de vestiging in Den Haag. Het interieur is modern en hip, met veel groene en neutrale kleuren.

Harper - monumentaal pand, wereldwijde inspiratie

In een monumentaal pand in het centrum van Den Haag vind je restaurant Harper van ondernemers Michael Tilkema, Melvin van der Meer, Kevin Gerrits en Piet Scholtes. De chefs halen inspiratie uit keukens over de hele wereld. De gerechten worden bereid door middel van traditionele kookstijlen met een moderne twist.

Tako - Mexicaanse sferen in Den Haag

Met de opening van Tako in Den Haag worden de Mexicaanse sferen naar de stad gebracht. Op het menu staan naast de klassieke streetfood-gerechten, zoals taco’s, ook high-end gerechten uit de Mexicaanse keuken. De eigenaren zijn Benjamin van der Giezen, Amin Helal, Amir Omarzai en Cenza van Dam, de eerste drie zijn ook wel bekend van restaurant Yuzu Dining in de Haagse stad. Het interieur is gemaakt door Hubert Crijns Architects en bestaat uit veel hout, natuursteen en warme pastel kleuren.

Samenvatting en openingsverhalen

Na een aantal maanden flink bouwen is het eindelijk zover: De Beren Den Haag - Ypenburg opent haar deuren. Het restaurant, gelegen in het gebouw van Pathé Ypenburg, is het resultaat van een droom van twee doorgewinterde ondernemers om een gastvrije en gezellige beleving te creëren voor de omgeving. Het duo Dobias en Mariëlle Hoogervorst hebben een sterke binding met de buurt, waar ze zelf al ruim twintig jaar wonen. Hun doel is gasten in de watten te leggen en een leuke en fijne ambiance te creëren, zeker omdat er in de buurt nog geen andere horeca is.

De Beren Den Haag - Ypenburg biedt een moderne en eigentijdse inrichting met luxe zitjes en een grote centrale bar die een prominente plek inneemt. De bar is ook ideaal voor een drankje voor of na een film bij de naastgelegen Pathé. De keuken, uitgerust met een houtskoolgrill, bereidt een breed scala aan vlees-, vis- en vega(n) gerechten. De ruimte is bovendien geschikt voor zakelijke bijeenkomsten en grote gezelschappen vanaf 10 personen.

Waarom deze ontwikkelingen relevant zijn voor Den Haag-Ypenburg

• Toename van diverse keukens: Aziatisch, Italiaans, Mediterraan, Frans, Mexicaans en meer.
• Focus op shared dining en onbeperkte of ruime vegetarische opties.
• Mix van historische panden en moderne interieurontwerpen biedt unieke eetervaringen.
• Kernpunten zijn sfeer, toegankelijkheid, buurtbinding en gemak nabij Pathé en openbaar vervoer.

tags: #restaurant #in #aanbouw #ipenburg