Al sinds 1885 is de familie Hesselink bevlogen over koffie. Nu staan de vierde en vijfde generatie koffiebranders aan het roer. Ook zij hebben de liefde voor koffie met de paplepel - of liever: de koffielepel - ingegoten gekregen. In al die jaren hebben we het melangeren en branden van de koffiebonen geperfectioneerd, net als het produceren van koffie op een ambachtelijke, duurzame en eerlijke manier. Het mooiste van ons vak? Onze koffie.
Ambacht en methodiek
Het branden van koffiebonen is een ambacht dat we als geen ander beheersen. We branden volgens de easy-roastmethode: een gemoderniseerde, traditionele techniek waarbij de koffiebonen langzaam geroosterd worden. De smaken en aroma’s krijgen zo alle tijd om zich optimaal te ontwikkelen. En dat proef je terug in elke kop. We zorgen dat de koffieboeren een rechtvaardige prijs krijgen voor hun koffie, zodat ze een goed inkomen hebben en tegelijkertijd kunnen investeren in duurzaamheid. Zo weten we zeker dat onze koffie zowel economisch als ecologisch een positieve bijdrage levert.
Historische groei en lokale wortels
Winterswijk, februari 2025 - Op 26 februari vieren wij ons 140-jarig bestaan. Wat begon als een lokale kruidenierswinkel in 1885, is uitgegroeid tot een toonaangevende, duurzame koffiebranderij met landelijke dekking. Ondanks onze groei blijven we trouw aan onze Achterhoekse roots en familiewaarden, waarbij we elke dag streven naar het geluk in je kop. We hebben een rijke historie. “Mijn overgrootvader J.W. Hesselink begon met kruidenierswaren en een koffiebranderij. Omstreeks 1920 namen zijn zonen het bedrijf over. De winkel werd verkocht en zij specialiseerden zich in het branden van koffie voor kruidenierswinkels in de regio,” vertelt Gerrit Hesselink, vierde generatie eigenaar. “Toen wij in 1983 het bedrijf overnamen, hebben we de focus verder verlegd naar de horeca. In de jaren ‘90 veranderde de manier van koffiezetten drastisch. Filterkoffie maakte plaats voor koffiemachines en de vraag naar kwaliteit en beleving groeide. Wij speelden hierop in en breidden uit naar kantoren en bedrijven. “Goede koffie werd steeds belangrijker, ook op de werkvloer,” vertelt Gerrit.
Kantoren, duurzaamheid en innovatie
Een hoogtepunt was in 2010, toen we het predicaat Hofleverancier ontvingen ter ere van ons 125-jarig bestaan. Dit markeerde ook een bewuste koerswijziging richting duurzaamheid. Duurzaamheid staat bij ons centraal. Zo hebben we onze branderij in Winterswijk volledig energieneutraal gemaakt met 850 zonnepanelen en warmtepompen. “Het gaat niet alleen om goede koffie, maar ook om een eerlijke keten,” benadrukt Gerrit. Met de vijfde generatie in aantocht blijven we in beweging. Zoon Roel, die een MBA in Costa Rica afrondde, staat klaar om zijn eigen visie op het bedrijf los te laten. “Elke generatie heeft zijn eigen uitdagingen,” vertelt Gerrit. “Voor ons was dat de modernisering en groei. Voor Roel ligt de focus op duurzaamheid en certificeringen. In dit jubileumjaar geven we extra aandacht aan de bijzondere verhalen en momenten waaraan koffie bijdraagt.
Duurzaamheid, certificering en circulaire economie
Hesselink koffie is gecertificeerd en ziet haar koffieboeren als partners, met betaling van een eerlijke prijs zodat zij investeren in duurzaamheid en in hun gezin kunnen voorzien. De branderij is energieneutraal, en de productie is klimaatneutraal. We verpakken onze koffie in aromabehoudende, 100% recyclebare monofolie met ventiel. Dit behoudt de vers gebrande smaak en het aroma en vermindert CO2-uitstoot. De KoffieHub is onze eyecatcher; bij de hoofdingang is circulaire inrichting toegepast met second life en gerecyclede materialen zoals behang van afgedankte jeans en tapijt van hergebruikte visnetten. Het pand is all-electric verwarmd en verlicht met slimme LED-verlichting. De foundation van Hesselink Koffie is opgericht om de duurzaamheidsimpact te vergroten en werkt als ANBI-status met bestuur en Raad van Advies aan een betere koffieketen.
Verduurzaming en innovaties in de keten
De Sustainable Development Goals (SDGs) vormen een leidraad: 17 doelen, 169 subdoelen, gericht op armoede, ongelijkheid en klimaatverandering. Hesselink Koffie heeft de deuren geopend van Nederland’s duurzaamste koffiebranderij met energieneutraal pand en klimaatneutrale koffieproductie. Vanaf vandaag maakt Hesselink Koffie ook gebruik van monofolie-verpakkingen, 100% recyclebaar en met het Naked Product-logo. Koningin Máxima kreeg tijdens een rondleiding uitleg over het verwerken van koffiebonen, de verschillende stadia van het brandproces en het verpakken van de gebrande bonen, en sprak over distributie- en duurzaamheidsgedreven projecten in koffieproducerende landen. Hesselink levert aan particulieren, winkels, bedrijven en instellingen, met meerdere vestigingen in Nederland en één in Duitsland.
Klantgerichtheid en B2B-diensten
Als zakelijke klant bestel je koffie gemakkelijk via ons B2B-portaal. In het portaal zie je precies welke koffie je normaal gesproken bestelt en op welke dagen onze bezorgers bij jou langskomen. Je kunt koffiemachine leasing regelen met een op maat gemaakte overeenkomst en diverse installatiediensten. We bieden cafeïnevrije koffie in verschillende vormen en geven advies op maat via accountmanagers en specialisten. Het onderhoud van koffiemachines is afhankelijk van zetmethode en melksoort; onze experts zorgen voor duidelijke instructies bij aankoop.
Geels&Co. rondleiding branderij van ruwe espresso boon tot duurzaam verpakte koffie.
Productie en circulariteit in detail
De koffiebonen worden gebrand in een trommelbrander bij temperaturen van 190 tot 206 graden met de easy-roastmethode. Tijdens het brandproces proberen we uitstoot zo veel mogelijk te compenseren. Second life koffiemachines en herbruikbare bekers verminderen afval; koffiedik kan worden gerecycled voor oesterzwammen, zeep of biobased kunststoffen. Koffieverpakkingen zijn monofolie en 100% recyclebaar, en Woodcups zijn 100% biologisch afbreekbaar. Onze productie draait volledig in de vernieuwde locatie, waarbij mens en milieu centraal staan en er voortdurend gezocht wordt naar verbeteringen binnen de keten.
| Onderwerp | Details |
|---|---|
| Oprichting | 1885, kruidenierszaak |
| Hoofdlocatie | Winterswijk, Achterhoek |
| Brandmethode | Easy-roast, trommelbrander, 190-206°C |
| Certificering | Hofleverancier (2010 ref), SDGs, ANBI-partner |
| Duurzaamheid | Energetisch neutraal pand, monofolie, circulariteit |
Toekomstvisie
Met de vijfde generatie in aantocht blijft Hesselink Koffiebranders in beweging en zetten we verder in op duurzaamheid en certificeringen. Onze missie blijft: duurzaam geproduceerde kwaliteitskoffie leveren en tegelijk circulaire principes in alle schakels van de keten verankeren. We blijven investeren in mensen, lokale wortels en een eerlijk verdienmodel voor koffieboeren wereldwijd.
tags: #hesselink #koffie #verbouwing